theme

※かならずデータのバックアップを取ってから作業してください。
※テーマ編集は自己責任でお願いします。

envince/inc/widgets
の中のwidgets.phpを編集

221行目の、

<?php
$slide_counter = 0;
while( have_posts() ): the_post();
$slide_counter++;
if( $slide_counter%5 == 1 ){
?>

これの前に、

<?php query_posts("cat=1,5,7"); ?>

これを入れる。

<?php query_posts("cat=1,5,7"); ?>
<?php
$slide_counter = 0;
while( have_posts() ): the_post();
$slide_counter++;
if( $slide_counter%5 == 1 ){
?>

こうなる

表示クエリを渡す。
カテゴリIDはカンマ区切りで。
ここを限定すると、wordpress側のカスタマイズからは変更できなくなります。
カテゴリIDは、投稿のカテゴリからカテゴリ名にマウスオンすると表示される番号から取得する。